【千駄ヶ谷レストラン事情】L'Octave（ロクターヴ）のOPENは9月16日（水）！シェフはあの「Orexis(オレキス)」元三代目総料理長！
かの名店LIFE KITASANDOの跡地にOPEN予定のフランス料理店L'Octave（ロクターヴ）
のOPENスケジュールがFacebook上に公開されました。
オーナーは言わずと知れた白金の名店・三ツ星レストランOREXIS（ オレキス）
で三代目総料理長を務めた小林 隼人氏。
これは本格的ですね。
こんな坪数のテナントを選択されたのは意外ですが、料理の講習なども行うのでは？と期待してしまいます。
この付近には看板も出していない本格上海料理の小熊飯店（シャオションハンテン）もあったりと、ますます「濃いエリア」になりそうです。
小熊飯店などはあまりの話題性に嫉妬を生み出すほどですが、味をわかる人間はネット情報などほどほどにしか参考にしません。
さて！私はいつ行きましょうかね！
